Partner & Lieferanten


Fisch

  • Franz Maree - Internationaler Fischimporteur Sydow (Altmark)
  • Bodetalfischzucht Altenbrak (Harz)

Bier

  • Brauerei Fiedler (Oberscheibe Erzgebirge) seit 1813 in der 6. Generation (Pilsener, Orgelpfeifenbräu, Export, Bock dunkel, Abrahamsbock, Fassbrause)
  • Erdinger Weißbier- Privatbrauerei seit 1886, Erding östlich von München

Wasser

  • Gaensefurther Schloßbrunnen seit 1886 - natürliches Minaralwasser in Colani-Glasflachen, Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon

Säfte

  • Albi - Säfte
  • Eckes Granini und Hohes C

Spargel

  • Spargel Hof Ohle - das Spargelfeld gleich um die Ecke an der Waldschänke

Backwaren

  • Seit 100 Jahren - Landbäckerei Schulle in Hohenwarthe                                                                                                                           

Wild aus der Region

  • Aus heimischer Jagt von der Wildfleischerei Mario Venker Genthin im Jerichower Land- alles vor Ort verarbeitet

Wein

  • Mosel Weingut Josef Thielmann GbR
    - Riesling Weine - handverlesen aus der Steillage, prämiert mit Goldenen Kammerpreismünzen
    - Winzersekt (Flaschengärung)
    - Spätburgunder
    - Secco
  • Weingut Carlo Boffa in Barbaresco
  • Weingut Virna Borgogno                                                                                     
  • Weingut La Chiara in Gavi

Eichsfelder Wurstspezialitäten

  • Landfleischerei  Bornhagen an der Burg Hanstein (Eichsfeld)

Börde - Käse

  • Seit 1879 Käsespezialitäten aus der Käserei Vahldorf (Magdeburger Börde)

Öffnungszeiten


Montag - Donnerstag
17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
(Küchenschluss um 20:30 Uhr)

Freitag - Sonntag & Feiertage
12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
(Küchenschluss um 20:30)

...bei Veranstaltungen länger geöffnet.


Hotel & Restaurant Waldschänke
An der Waldschänke 1a
39291 Hohenwarthe
Telefon: 039 222 / 95 99 0
Fax: 039 222 / 95 99 45
E-mail: kontakt@waldschaenke-hohenwarthe.de